Thứ Năm, 21 tháng 1, 2016

DẠY CÁCH LÀM MÓN MỨT KHOAI LANG NGON TUYỆT

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang thơm ngon mà cực đơn giản giúp chị em trổ tài trong ngày tết mang lại cho gia đình món mứt khoai lang ngon tuyệt.
Nguyên liệu làm mứt khoai lang
- Khoai lang: 1 kg
- Đường: 500 gr
- Vôi: 20 gr
- Vani: 2 ống

Cách làm mứt khoang lang ngon và đơn giản
- Khoai lang mua về rửa sạch, cạo sạch vỏ, thái con chì 05.cm x 5cm
- Pha 1 thìa vôi tôi với 3 lít nước, đợi vôi lắng thì gạn lấy nước vôi trong và ngâm khoai đã thái vào nước vôi trong trong vòng 4 tiếng
- Vớt ra rửa lại 3 lần cho sạch mùi vôi
- Ngâm khoai với đường theo tỷ lệ 1kg khoai với 300gr đường cho đến khi đường tan
- Sên với lửa nhỏ, đảo nhẹ tay kẻo khoai vỡ
- Sên đến khi đường khô thì tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo thêm
- Khi mứt khô cho vào túi ni lông buộc kín vì để ngoài mứt sẽ chảy nước
Hoàn thành: Sản phẩm mứt khoai lang vẫn giữ được màu vàng, đường bám nhẹ, không quá ngọt.
Chúc các bạn thành công với món mứt khoai lang ngon tuyệt này nhé!!!

Hãy nhanh tay gọi điện tới số :  - 01693 287 828  đăng ký học ngay lớp học nữ công gia chánh

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét